内寸

Φ260×H55

重量

2.6kg

底径

Φ230

ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社( 本社: フランスチュルケムTURCKHEIM)

食卓にそのまま出せ、銘々の調理にも使えるストウブのミニシリーズ。オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのミニシリーズは、銘々の調理をするのにもちょうど良いサイズです。熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。

従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。

油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。





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